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●さぶろぐ●

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手作り味噌

この間、夜中に味噌を作りました
今年は、少しこだわって
㈲石黒種麹店のこうじを使いました
富山にあるこうじ屋です
大豆は石川産
塩は石川の能登塩です
美味しくできたかどうか分かるのは、今年の冬にわかります
蓋をあける時が楽しみ(*´∇`*)
去年作った味噌はこの間あけました
おいしかった♪
やはり、味噌は手作りが一番です(*´∇`*)

㈲石黒種麹店
http://1496tanekouji.nanto-e.com/
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by sabuss | 2012-02-11 00:39 | 日記

カルタ大会

先週末に金沢の西別院でカルタ大会が開催されました
170人の子供たちが参加して、大盛況だったらしいです
嬉しいなぁ
一番だった子は41枚取ったみたいです!!すごい!!ほとんどです016.gif

来年も開催される予定と聞きました
嬉しいですね

さらに嬉しい報告がありました
2000部、増刷になりました!!
お寺を通して全国に少しずつ広がるみたいです
本当に嬉しい限りです019.gif019.gif

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by sabuss | 2012-02-04 00:00 | 日記