今年の味噌

料理も絵を描くのと同じくらい好きです。
今年の１月に味噌を仕込みました。
作るのは、今年で二度目。
結構、簡単に出来ます。

熟成期間が長いので、待つのが楽しみでもあります。
待ったかいあって、ようやく出来ました！
うちの味噌です。

野菜スティックにつけても良し！
味噌はこさないで、そのまま入れます。
美味しい一品になりました！